Veliche Obsession 30 – Sütlü Kuvertür Çikolata (%30 Kakao, 10 Kg)

Marka: Veliche
Ürün Serisi: Obsession 30
Ürün Tipi: Sütlü Kuvertür Çikolata
Kakao Oranı: %30
Net Miktar: 10 Kg
Menşei: Belçika

Ürün Açıklaması

Veliche Obsession 30, yoğun süt aroması ve yumuşak kakao profili ile öne çıkan, dengeli ve kremsi yapıya sahip bir sütlü kuvertür çikolatadır. Akışkanlığı ve kolay işlenebilir yapısı sayesinde kaplama, dolgu ve tatlı uygulamalarında pürüzsüz sonuçlar sunar.

Profesyonel pastacılık ve çikolata üretiminde, sütlü tat profili arayan ustalar için ideal bir tercihtir.

Öne Çıkan Özellikler

• ✅ %30 kakao oranı ile yumuşak sütlü tat

• ✅ Kremsi ve dengeli aroma profili

• ✅ Kolay temperleme ve akışkan yapı

• ✅ Homojen kaplama ve dolgu performansı

• ✅ Profesyonel kullanıma uygun

Kullanım Alanları

• Ganajlar

• Kaplama / Kalıplama

• Tatlı ve pasta süslemeleri

• Kek ve pastalar

• Muslar (Mousse)

• Dondurma uygulamaları

Duyusal Profil

• Sütlülük: Yüksek

• Tatlılık: Orta–Yüksek

• Kakao: Hafif ve dengeli

• Aroma: Kremamsı, hafif karamelsi notalar

Teknik Bilgiler

• Minimum Kakao: %30

• Viskozite: Orta

• Çalışma Kolaylığı: Yüksek

Ambalaj Bilgisi

Tekrar kapatılabilir ambalaj ile tazeliğini uzun süre korur.

Saklama Koşulları

Serin, kuru ve kokusuz ortamda muhafaza ediniz.
Direkt güneş ışığından ve nemden koruyunuz.